OSZ J. JustProjekte und Aktivitäten
Kursfahrt nach Warnemünde 2011
Bildungsfahrt von Schülerinnen und Schülern der HF 10-2, RF 10 und K 09-3 im August 2011 nach Warnemünde
Am 29.08.2011 begann für 33 Schüler (aus jeweils einer Hotelfach-, Restaurantfach- und einer Kochklasse) eine 5-tägige Bildungsfahrt nach Warnemünde.
Gemeinsam besichtigten wir zwei große Hotels, dass Grand Hotel in Heiligen Damm und das Hotel Neptun in Warnemünde. Außerdem besuchten wir den Warnemünder Marinestützpunkt `Hohe Düne` des 7. Schnellbootgeschwaders. Trotz der schlechten Witterungsverhältnisse konnten wir mit einem Fischkutter an einer Kutterfahrt und einer Segeltour teilnehmen.
Diese Woche war für uns alle ein spannendes Erlebnis und eine schöne Abwechslung vom Schulalltag. Sie wird uns noch lange in Erinnerung bleiben. Die neuen Freundschaften zwischen den Schülern der drei Klassen wirken sich schon jetzt positiv auf die Lernatmosphäre in der Schule aus.
Wir bedanken uns bei unseren Lehrern Frau Helbl, Frau Bernius, Herrn Domaschk und Herrn Kollhoff, die uns diese Reise ermöglicht und organisiert haben.
Sandra Schlieker und Katharina Bretzel
Zeugnisübergabe am Fuße des Ätna
- Ätna
- Gruppenbild mit Damen
- Meer
95% (gefühlt) Endorphine lagen in der Luft, als am Abend des 24.Juli 2011 auf der Terrasse eines sizilianischen **** Hotels hoch über dem Meeresblau 28 junge Gastronomen aus 5 Ländern (darunter 6 ehemalige Schülerinnen unseres OSZ) die Diplome ihrer europäischen Zusatzqualifikation entgegen nahmen.
10 Monate lang haben sie sich spannenden Herausforderungen gestellt, haben 4 Fremdsprachen gelernt, Berufsalltag in Frankreich, Spanien, Deutschland und Italien gemeistert und manch persönliches oder interkulturelles Hoch und Tief verarbeitet.
Wen wundert es, dass sogar der Ätna in der Nacht ein wenig wackelte ?
D.Wollenberg
Kommentare kurz nach der Zeugnisübergabe
"Eine unvergessliche Zeit?, die uns keiner nehmen kann."
"Reine Glückssache."
"Geduld ist eine Tugend."
"Und am Ende wird doch immer alles gut."
"Organisation ist alles."
"Es schließt sich eine kleine Tür und es öffnet sich eine größere. Das ist
sicher für ERASMUS. Eine Erfahrung, die wohl keiner vergessen wird.
Merci! Danke! Grazie!"
Die Potsdam - Praktikanten senden herzliche Grüße und danken für die Aufnahme und Betreuung in den Betrieben
BestWestern Parkhotel
Dorint Hotel
Hotel Mercure
Kongresshotel
NH Voltaire
Gasthausbrauerei Meierei Im Neuen Garten
- Praktikanten mit Zeugnissen
Projektunterricht in der Abteilung 1 - Kochen bei Johanna -
Im Rahmen des Projektunterrichts haben Schüler des 2. Ausbildungsjahres Koch/Köchin die einmalige Möglichkeit, zusammen mit Jugendlichen des humanistischen Vereins Potsdam ein anspruchsvolles 3-Gang-Menü zu kochen. Wir haben folgende Termine und Klassen ausgewählt:
25.3.11 Koch 09-3 (ein ausführlicher Bericht, mit Bildern, folgt in Kürze!)
01.4.11 Koch 09-1
08.4.11 Koch 09-4.
Bilder vom 25.03.2011 - Koch 09-3 -
